



Montlouis-sur-Loire Les Epinays La Grange Tiphaine 2024
Montlouis-sur-Loire AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questa cuvée parcellare, caratterizzata da aromi fruttati di pera, pesca e pompelmo e dotata di una bella mineralità, accompagna splendidamente piatti di pesce e di frutti di mare.
Maggiori informazioniLes Epinays è una cuvée parcellare prodotta da giovani vigne di chenin. È vinificata senza travasi e solfitazione e invecchia per 18 mesi in grandi botti di rovere. Offre aromi di pera, ma anche di albicocca e di pompelmo. Il carattere fruttato è presente anche al palato, valorizzato da una gradevole mineralità e da una piacevole freschezza. Questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce e frutti di mare, ma anche con carni bianche o con alcuni tipi di formaggi.
Issu d’une parcelle de chenin sur des sols de graves de silex exposés plein sud, ce vin a bénéficié d’un élevage de près d’un an en fût de 400 L, suivi d’une dizaine de mois en cuve béton. Il dévoile aujourd’hui un profil frais et minéral, avec de jolies notes de fruits blancs (dégusté au salon Bioyvin, le 26 octobre 2026)..
Informazioni sulla tenuta: La Grange Tiphaine
★ Tenuta partnerIl Domaine La Grange Tiphaine è una tenuta a conduzione familiare di 15 ettari, suddivisi tra Montlouis-sur-Loire, Touraine e Touraine-Amboise. La storia di questa proprietà risale alla fine del XIX secolo, quando la famiglia Delecheneau l’aveva adibita alla policoltura. La tenuta è stata poi tramandata di generazione in generazione, fino al 2002 con l’arrivo di Coralie e Damien Delecheneau. I due viticoltori si sono incontrati sui banchi dell'Università di Bordeaux. Damien gestisce la vigna e la cantina, mentre Coralie si occupa degli aspetti amministrativi e commerciali. Dal 2007 la proprietà possiede la certificazione bio e dal 2014 quella biodinamica. La tenuta vanta uno splendido patrimonio di vecchie vigne, di cui alcune addirittura centenarie. In cantina, la lavorazione è precisa e controllata, mentre la maturazione avviene in vasche di cemento e vecchie barrique. I vini del Domaine La Grange Tiphaine svelano una purezza e un’eleganza particolarmente encomiabili, sempre all’insegna della finezza. Questa tenuta è senza alcun dubbio un astro nascente della Loira.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Montlouis-sur-Loire
- Proprietario:
- La Grange Tiphaine
- Annata:
- 2024
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 11°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- frutti bianchi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chenin Blanc
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