Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais 2007
Montlouis-sur-Loire AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Montlouis d’eccezione, esempio di complessità, finezza, freschezza e raffinatezza straordinarie.
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Presentazione
Montlouis-sur-Loire Le Volagré Stéphane Cossais 2007
La cuvée
Le Volagré proviene da una parcella coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica. È un vino invecchiato in demi-muids usate. Al naso rilascia splendidi aromi di mela succosa, che con l’ossigenazione lasciano spazio a note vegetali. Percepiamo un equilibrio tra aromi di frutta matura e freschezza e al palato il vino continua a sorprendere grazie all’equilibrio tra tensione e morbidezza. Una cuvée che vanta un’ottima persistenza, con note boisé perfettamente integrate.
Stéphane Cossais, viticoltore scomparso nel 2009 e la cui prima annata fu il 2001, era appassionato di chenin e gli dedicò tre cuvée parcellari, tutte invecchiate in botte. La sua tenuta si estende su 3 ettari, coltivati in modo artigianale con una particolare attenzione per il terroir. Formatosi alla scuola del Clos Rougeard produceva grandi vini di Montlouis.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Montlouis-sur-Loire
- Proprietario:
- Stéphane Cossais
- Annata:
- 2007
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- frutti bianchi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chenin Blanc
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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