Muscadet-Sèvre-et-Maine L D'Or Luneau-Papin 2014
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC
12%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
La cuvée più importante della tenuta, prodotta dal... 1976.
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Presentazione
Muscadet-Sèvre-et-Maine L D'Or Luneau-Papin 2014
La cuvée
La cuvée rappresenta il fiore all'occhiello della tenuta e viene prodotta dal 1976. Le vigne sono coltivate su uno splendido terroir composto da granito e gneiss. Le uve sono vendemmiate manualmente e i mosti movimentati solo per gravità, per evitare ogni alterazione e ossigenazione involontaria. Come da tradizione per il Muscadet sur lies, dopo la fermentazione, il vino viene lasciato per 10 mesi a contatto con le proprie fecce fini. Il risultato è sorprendente, pieno di freschezza e finezza. Non c'è da stupirsi se lo troviamo sulle tavole dei più famosi ristoranti stellati.
Nella tenuta Luneau-Papins si coltiva la vigna dal XVII secolo. Situata nell’area del Muscadet, a 20 chilometri da Nantes, la proprietà di 39 ettari è attualmente gestita da Pierre-Marie e sua moglie Marie. Da più di 40 anni si pratica una vinificazione parcellare, ogni clos è vendemmiato manualmente, vinificato e poi affinato singolarmente, in modo da far esprimere appieno ogni terroir. La tenuta è coltivata esclusivamente con melon de Bourgogne, unico vitigno autorizzato per produrre all’interno della denominazione Muscadet. Oggi il successo è tale che più della metà della produzione viene esportata all'estero e il vino è presente sulle tavole dei più importanti ristoranti stellati.Leggi l'articolo del blog sul Domaine Pierre Luneau-Papin
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Normali
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Muscadet-Sèvre-et-Maine
- Proprietario:
- Luneau-Papin
- Annata:
- 2014
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 11°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- minerale
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Melon de Bourgogne (Muscadet)
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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