Trebbiano d'Abruzzo DOC Vecchie Viti Emidio Pepe 2019
12%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Prodotto con un vecchio vitigno locale, questo vino complesso, aromatico e raffinato avvolge il palato con grande eleganza. Oltre ad avere un buon potenziale di invecchiamento, è l’abbinamento ideale per sublimare una grande varietà di ricette a base di pesce, carni bianche e formaggi.
Maggiori informazioni
Presentazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC Vecchie Viti Emidio Pepe 2019
La cuvée
Il trebbiano è un antico vitigno italiano, che rivela tutta la sua eleganza e la sua complessità in questo vino ideale per l’invecchiamento. All’olfatto, ritroviamo aromi di frutti bianchi (mela, pera), mandorla e agrumi (pompelmo). Il palato, al contempo morbido e raffinato, vanta un’ottima persistenza aromatica e una bella profondità.
Situata nel nord dell'Abruzzo, la tenuta Emidio Pepe produce ottimi vini fin dagli anni '60, senza dubbio i migliori della regione. Emidio Pepe ha costruito il suo successo da solo, iniziando a lavorare un appezzamento di un ettaro nel 1964. Oggi la figlia e la nipote Chiara lo aiutano nella gestione della tenuta, che è cresciuta nel corso degli anni e oggi si estende complessivamente su 27 ettari, di cui 17 dedicati alla viticoltura. Le vinificazioni si svolgono in tini di cemento e le uve vengono pigiate a mano o con i piedi, come facevano i suoi antenati. Applicando i principi della biodinamica (con certificazione), Emidio Pepe produce vini che riflettono il terroir particolarmente interessante della regione, molto caratteristici, eleganti e dalla spiccata personalità. Per ulteriori informazioni sulla tenuta, leggete il nostro articolo sul blog iDealwine.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commenti:
- 1 Normale, 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 12 %
- Regione:
- Italia - Abruzzo
- Denominazione:
- Trebbiano d'Abruzzo DOC
- Proprietario:
- Emidio Pepe
- Annata:
- 2019
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Trebbiano
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