Bourgogne Les Riaux Renaud Boyer 2024
Bourgogne AOC
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo monovitigno di chardonnay è prodotto con uve di vigne confinanti con le prestigiose denominazioni di vini bianchi della Côte de Beaune.
Maggiori informazioni
Presentazione
Bourgogne Les Riaux Renaud Boyer 2024
La cuvée
Renaud Boyer lavora i suoi 3 ettari di vigne con grande passione. I suoi vini sono prodotti secondo metodi biologici e naturali, senza aggiunta di solfiti né prodotti chimici, e le uve sono vinificate a grappolo intero. Questo Bourgogne Blanc si sposa a meraviglia con un vassoio di frutti di mare oppure un piatto a base di carne bianca.
Nel 2004, Renaud Boyer si è messo in proprio utilizzando una parte della vecchia cantina di suo nonno. Oggi si occupa di 3 ettari di vigne che affitta da suo zio Thierry Guyot, nelle denominazioni di Saint Romain, Puligny-Montrachet e Beaune. Renaud si definisce un viticoltore naturale, i suoi vini non contengono solfiti, né sostanze chimiche, la vinificazione è realizzata a grappolo intero... Sia nelle vigne che in cantina il lavoro è eseguito con il massimo rispetto per le uve e i vini. Le vigne che ha rilevato da suo zio sono certificate biologiche e biodinamiche dal 1986, si potrebbe dire che Thierry Guyot sia stato un vero precursore dell'agricoltura biologica e biodinamica in Borgogna.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Bourgogne
- Proprietario:
- Renaud Boyer
- Annata:
- 2024
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- minerale
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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