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Pinot Noir Markus Molitor Brauneberger Klostergarten °°° 2017

Frutti rossiVino gastronomico

13%

1.5L

Intensità

Quantità : 2 bottiglieCommenti : 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena graffiataLivello : 2 NormaleProvenienza : privatoIVA detraibile : noRegione : Mosel SaarDenominazione : Pinot Noir
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Presentazione del lotto

Pinot Noir Markus Molitor Brauneberger Klostergarten °°° 2017

Informazioni sulla tenuta: Markus Molitor

Nel 1984, a soli 20 anni, Markus Molitor riprese la tenuta del padre a Wehlen, nel cuore della Mosella, proseguendo il lavoro portato avanti dalla sua famiglia da ben otto generazioni. Cento anni fa, i vini della Mosella erano i più costosi del mondo, davanti ai Bordeaux. Markus ha sempre creduto nel potenziale di questo terroir d’eccezione. Dotato di una passione e una determinazione incrollabili, il viticoltore si è impegnato a restituire ai vini tutta la gloria del passato. A soli 34 anni ha raggiunto la vetta del successo a livello mondiale, e la sua produzione è entrata ormai di diritto nel firmamento dei grandi vini.
Produce circa 90 micro-cuvée, a volte di soli pochi litri per i suoi prestigiosi TBA, che hanno ottenuto un riconoscimento mondiale, ricevendo diverse volte da Parker il punteggio massimo di 100/100. Markus Molitor realizza anche un’ampia gamma di vini secchi, demi-sec e dolci, tutti di ottima qualità e in uno stile unico, dove la mineralità dei terroir si esprime appieno.

Il vigneto si estende su colline a volte molto ripide, con una pendenza fino all’80% e con vigne, di cui alcune centenarie, coltivate interamente a mano. Il riesling è il vitigno dominante, ma sono presenti anche il pinot noir e il pinot blanc. Le bacche sono raccolte a piena maturità e la fermentazione non prevede l’aggiunta di lieviti (eccetto quelli presenti naturalmente nelle uve). Da oltre 30 anni, il viticoltore lavora con una visione ecologica, seguendo una filosofia biologica e biodinamica, anche se non al 100% a causa delle difficili condizioni di coltivazione.


Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Markus Molitor

Caratteristiche specifiche

Quantità : 2 bottiglie

Livello : 2 NormaleCommenti : 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena graffiata

Provenienza : privato

Tipo di cantina : cantina sotterranea climatizzata

IVA detraibile : no

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 13 %

Regione : Germania - Mosel Saar

Denominazione : Pinot Noir

Annata : 2017

Colore : rosso

Temperatura di servizio : 16°

Viticoltura : rispettoso dell'ambiente Per saperne di più…

Superficie : 120 ettari

Intensità del vino : intenso

Aroma dominante : frutti rossi

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Pinot Noir
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