Presentazione

Priorat Mas Doix DOCA Doix 2005

La cuvée

Si tratta di una cuvée a produzione limitata, ottenuta da vigne centenarie di carignan e grenache. L'affinamento si svolge per un periodo di 16 mesi in barrique nuove di rovere francese, che donano un vino elegante e complesso, dalla forte personalità.

Informazioni sulla tenuta: Mas Doix

La tenuta Mas Doix è stata fondata nel 1998 dalle famiglie Doix e Llagostera, il cui nome era già associato alla viticoltura fin dal 1850. Tuttavia, prima della creazione della bodega (cantina), le uve venivano consegnate alle cooperative. I vigneti sono situati su terrazzamenti a un'altitudine che va dai 350 ai 400 metri e hanno dai 70 ai 100 anni. Il vigneto si estende solo su 12 ettari, ripartiti tra cinque diverse cuvée, ognuna contraddistinta da un carattere specifico di questo terroir del Priorat.