Bourgogne Edmond Cornu et Fils 2009
Bourgogne AOC
13%
1.5L
Intensità
Un’ottima introduzione al savoir-faire di questa tenuta, rinomata per il suo approccio sostenibile alla viticoltura.
Maggiori informazioniPresentazione
Bourgogne Edmond Cornu et Fils 2009
La cuvée
Fruttato, armonioso ed elegante, questo Bourgogne Rouge è una grande introduzione al savoir-faire della tenuta e potrà essere apprezzato in gioventù abbinato a piatti semplici.
Informazioni sulla tenuta: Edmond Cornu et Fils
Situata nella parte settentrionale della Côte de Beaune, vicino a Ladoix-Serrigny, la tenuta di famiglia Edmond Cornu et Fils possiede 16 ettari di vigne (pinot noir, chardonnay, aligoté) coltivate secondo i principi dela lotta integrata (certificazione ottenuta nel 2007). Per questo l’uso di sostanze chimiche è molto ridotto e il processo di vinificazione è essenziale per permettere al vino di esprimere la purezza del frutto e l'identità del suo terroir. Fini ed eleganti, questi vini possono essere degustati fin da subito o dopo qualche anno di invecchiamento. Oggi, Pierre Cornu gestisce la tenuta, assistito da suo padre e da suo cugino Emmanuel Boireau.
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