Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Isabel Ferrando (senza prezzo di riserva) 2007

Presentazione

Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Isabel Ferrando (senza prezzo di riserva) 2007

La cuvée

Cuvée emblematica e prestigiosa della tenuta, la Collection Charles Giraud è un assemblaggio di mourvèdre e grenache dotato di un ottimo potenziale di invecchiamento. Alla degustazione, il suo aspetto profondo sprigiona intense note di frutti neri, frutti di bosco, spezie dolci e liquirizia. Con il passare degli anni, i suoi tannini setosi si fondono armoniosamente alla sua struttura ricca e profonda, che culmina in un finale persistente con note speziate. Questo vino si abbinerà a pietanze ricche di gusto, come le carni marinate ad esempio.

Informazioni sulla tenuta: Saint Préfert

L’anziana banchiera Isabel Ferrando ha acquistato la tenuta di Saint-Préfert nel 2003. Creata nel 1930, la proprietà si estende nel quartiere sud di Châteauneuf-du-Pape, su terreni di ghiaia e ciottoli. Dal suo esordio nel mondo della viticoltura, Isabel Ferrando ha creato tre cuvée di Châteauneuf-du-Pape rosso che riflettono a meraviglia il terroir solare, secco e caldo della regione. I vini sono perciò intrisi di note candite, empireumatiche e di cioccolato. Grazie al lavoro svolto da questa donna determinata, la tenuta segue i principi dell'agricoltura sostenibile e rappresenta uno dei riferimenti della denominazione.