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Sancerre Les Amoureuses François Crochet 2013
Sancerre AOC
13%
1.5L
Intensità
Una vinificazione delicata e attenta e un affinamento sui lieviti contribuiscono notevolmente a rendere questo cru un capolavoro di finezza ed equilibrio.
Maggiori informazioniLa cuvée Les Amoureuses presenta sfumature dorate con riflessi verdi. Al naso offre spiccate note agrumate, mentre al palato rivela un perfetto equilibrio tra acidità e mineralità. Per ottenere questo risultato, la tenuta ha privilegiato la vendemmia manuale, l'estrazione delicata dei mosti, la fermentazione in vasche di acciaio inox e l'affinamento sui lieviti per un periodo compreso tra i 10 e gli 11 mesi.
Informazioni sulla tenuta: François Crochet
François Crochet dirige questa tenuta a carattere familiare situata a Bué, nel cuore dell’area di Sancerre. Le vigne sono gestite in regime di lotta integrata (con interfilari inerbiti). I vini prodotti rispecchiano perfettamente il terroir e rivelano una forte personalità. Tutte le cuvée prodotte sono modelli di eleganza e finezza. L'intera gamma conferisce a François Crochet un'eccellente reputazione tra i viticoltori di Sancerre.
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