Château-Chalon Vignes aux Dames M. Perron 1979
13%
0.75L
Intensità
Un monumento che ha il merito di aver innalzato il Vin Jaune ai vertici della produzione vinicola francese.
Maggiori informazioniLotti simili
È sicuramente una delle più prestigiose ...
110€Presentazione del lotto
Château-Chalon Vignes aux Dames M. Perron 1979
La cuvée
Destinata all’invecchiamento, questa cuvée rivela nel tempo un magnifico colore oro da cui emanano note di torrefazione che ricordano la nocciola e il caffè. Il tutto è completato da aromi di scorza d’arancio, burro fresco e zafferano. Il palato non è da meno e regala altrettanta magnificenza. Sapore ricco e setosità si uniscono in un perfetto equilibrio creato da un’acidità tonificante e persistente. Un vino assolutamente originale e tipico della sua denominazione, che ha il merito di averla portata ai vertici della produzione vinicola francese.
Informazioni sulla tenuta: M. Perron
Questa piccola tenuta di soli 3 ettari possiede alcune delle vigne più longeve e meravigliose della denominazione. Questa discreta proprietà, le cui grandi annate hanno vissuto un'epoca d’oro qualche anno fa, è estremamente ricercata dagli appassionati dei vini d’eccezione.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 4,5cmCommenti : 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente ammuffita, 1 Capsula in cera leggermente rovinataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : sì
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Jura
Denominazione : Château-Chalon
Proprietario : M. Perron
Annata : 1979
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 12 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : spezie
Occasione di degustazione : vino gastronomico