Château-Chalon Vignes aux Dames M. Perron 1979
13%
0.75L
Intensität
Ein Monument, dem das Verdienst zukommt, den Vin Jaune auf die Spitze der Kostbarkeiten des französischen Weinbaus zu setzen.
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Dies ist zweifelsohne eine der prestiget...
55€
Präsentation
Château-Chalon Vignes aux Dames M. Perron 1979
Der Wein
Dieser für die Reife geeignete Wein offenbart mit der Zeit eine außergewöhnlich goldene Farbe, der Röstnoten entweichen, die an Haselnuss und Kaffee erinnern. Vervollkommnet werden sie durch Orangeschalen, frische Butter und Safran. Am Gaumen ist er rastlos und entfaltet dieselbe Art von Pracht. Fülligkeit und Geschmeidigkeit stechen in einem perfekten Gleichgewicht hervor, das von einer belebenden und langanhaltenden Säure gebildet wird. Dies ist ein unbestreitbar origineller Wein, der typisch für seine Appellation ist und dem das Verdienst zukommen, sie auf die Spitze der Kostbarkeiten des französischen Weinbaus zu befördern.
Das Weingut M. Perron
So ist das Weingut also nicht größer als drei Hektar. Dennoch besitzt es einige der schönsten Weinberge der Appellation. Bekannt für seine alten Jahrgänge, die ihr goldenes Zeitalter vor einiger Zeit erlebten, ist das kleine Weingut bei Kunden, die das Außergewöhnliche schätzen, besonders beliebt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 Zu 4,5cmBemerkungen : 1 Etikett markiert, 1 Etikett leicht schmutzig, 1 Wachskapsel leicht beschädigtHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : ja
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Jura
Appellation : Château-Chalon
Eigentümer : M. Perron
Jahrgang : 1979
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 12 Hektar
Intensität des Weins : kräftig
Dominante Aromen des Weins : gewürze
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein