Jurançon Effronté (anciennement Bi dé Casau) Guirardel (Domaine) (senza prezzo di riserva) 2012

Presentazione

Jurançon Effronté (anciennement Bi dé Casau) Guirardel (Domaine) (senza prezzo di riserva) 2012

La cuvée

Jurançon Bi dé Casau è un vino particolarmente equilibrato, fresco e profumato. Presenta un bouquet con note di agrumi e miele. La ricchezza del petit manseng, combinata con la freschezza del gros manseng, rivela nel tempo splendidi aromi canditi e speziati. Un ottimo vino bianco fermentato in botti e invecchiato sulle fecce fini, che può essere conservato in cantina anche per 15 anni.

Informazioni sulla tenuta: Guirardel

La tenuta Guirardel appartiene alla stessa famiglia da quasi quattro secoli. Attualmente è diretta da Françoise Casaubieilh e da suo marito Pierre Coulomb. Abbarbicato sulle pendici meridionali di una collina nella regione pedemontana dei Pirenei, ad un’altitudine di 185-225 metri, il vigneto contempla le imponenti montagne. Le vigne sono costituite dai vitigni tipicamente locali di petit manseng e gros manseng, particolarmente adatti al microclima del posto. La tenuta ha avviato un processo di riconversione in viticoltura biologica. Il lavoro del terreno è stato ripreso per favorire la creazione di un ecosistema autosufficiente che non necessita dell’apporto regolare di fertilizzanti. I trattamenti chimici contro le malattie sono ridotti al minimo. La coppia di viticoltori produce dei Jurançon secchi, dolci e non ossidativi, tutti degni di nota.