Montilla Moriles Bodegas Toro Albala DON P.X Marqués de Poley Reserva Especial 1945

Questa cuvée, realizzata con annate evolute, sprigiona splendidi aromi di frutta secca, note di cioccolato, caffè tostato e cenni balsamici. Al palato esprime una grande complessità, accompagnata da finezza, morbidezza e molta dolcezza. L'equilibrio è sempre perfetto, senza un eccesso di zuccheri. Il modo migliore per apprezzare questo vino è senza dubbio quello di degustarlo da solo, magari a fine pasto, come se fosse un dessert, ma suggerisce anche abbinamenti enogastronomici con formaggi erborinati o con del foie gras.