Barolo DOCG Bussia Cicala Aldo Conterno Bussia 2012
13%
0.75L
Intensità
Questo vino adatto all’invecchiamento conserva nel tempo la sua grande freschezza. In una parola, unico.
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Barolo DOCG Bussia Cicala Aldo Conterno Bussia 2012
La cuvée
Questa cuvée proviene dallo splendido vigneto di Cicala, nei pressi di Monforte d’Alba. I grappoli sono stati vendemmiati manualmente a metà ottobre e sono stati poi vinificati in vasche di acciaio inox. Gli acini sono rimasti in contatto con le bucce per un mese durante la fermentazione alcolica e il vino è invecchiato per 28 mesi in barrique. Probabilmente al naso risulta austero e piuttosto discreto; al palato invece offre meravigliose sensazioni di freschezza e mineralità, valorizzate da tocchi speziati. Si tratta di un vino adatto all’invecchiamento che può essere conservato per circa 20 anni.
Informazioni sulla tenuta: Aldo Conterno
Nel XIX secolo Giovanni Conterno iniziò ad affiancare suo padre nella gestione della tenuta di famiglia situata a Monforte d’Alba. Sin dalla creazione, l’azienda esporta i propri vini e grazie al suo Barolo Riserva, produce solo le migliori annate. Alla fine degli anni ’30, Giovanni passò il testimone a suo figlio Giacomo, che a sua volta lasciò poi l’azienda ai figli Giovanni e Aldo. Tuttavia, qualche anno dopo e in seguito a un’esperienza di lavoro in California, Aldo decise di fondare la propria tenuta nel 1969: Poderi Aldo Conterno, situata sempre a Monforte d’Alba. Oggi la proprietà include 25 ettari situati nel cuore del Barolo e produce vini rinomati.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Italia - Piemonte
Denominazione : Barolo
Classificazione : DOCG
Proprietario : Aldo Conterno
Annata : 2012
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 25 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico