Le rhum vieux par Neisson è stato prodotto per festeggiare l’85° anniversario della distilleria di Le Carbet, in Martinica. Invecchia per un periodo che va dai tre ai nove anni in botti di bourbon di rovere francese e americano. Ricco e potente, è un rum armonioso che al naso sprigiona aromi boisé e vanigliati. Al palato presenta un ottimo equilibrio, con note zuccherate, esotiche e fruttate. Il finale è ampio e raffinato.