Der alte Rum von Neisson ist eine Sonderausgabe anlässlich des 85-jährigen Jubiläums der Destillerie in Le Carbet. Er wurde drei bis neun Jahre lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern aufbewahrt, die früher für Bourbon genutzt wurden. Der harmonische Rum ist schmackhaft und kräftig und entfaltet Holz- und Vanillearomen im Bukett. Am Gaumen wird das Gleichgewicht von süßen, exotischen und fruchtigen Noten beherrscht. Üppig und äußerst elegant im Abgang.