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Toro Gran Elias Mora Dos Victorias 2007
14.5%
0.75L
Intensità
Una cuvée proveniente dalle migliori parcelle della tenuta, che risulta deliziosa da subito o dopo qualche anno di riposo.
Maggiori informazioniLa cuvée Gran Elias della Bodega Elias Mora proviene dalle migliori parcelle della tenuta. Invecchiato 17 mesi in botti di rovere francese, è un vino profondo, complesso e fresco, che può essere degustato giovane o dopo diversi anni di riposo.
Informazioni sulla tenuta: Elias Mora
A est della denominazione Toro, tra Zamora e Valladolid, sorge la Bodega Elias Moro. Creata nel 1998, si estende su 66 diversi appezzamenti dal terreno di ciottoli e sabbia. Questo terreno ha permesso ad alcune vecchie vigne di resistere alla fillossera che ha devastato il vigneto francese nello stesso periodo. La tenuta privilegia i vitigni autoctoni con rese limitate a 35hl/ha, nobilitandoli attraverso dei vini potenti, fruttati e sempre molto armoniosi. La vinificazione in vasche di acciaio inox permette di preservare la purezza delle loro note fruttate, mentre l’invecchiamento in legno conferisce loro una bella complessità.
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