La Mauriane 2012
Puisseguin Saint-Émilion AOC
14.5%
4.5L
Intensità
Un Puisseguin-Saint-Émilion certificato agricoltura biologica che si contraddistingue per potenza e opulenza. Insomma, si tratta di una cuvée da conservare con molta cura!
Maggiori informazioniPresentazione
La Mauriane 2012
La cuvée
Nella produzione vengono privilegiate le rese basse, in modo che i merlot e i cabernet franc possano esprimere concentrazione, materia e aromi. In seguito alla vendemmia manuale e alla completa diraspatura, le uve vengono vinificate controllando accuratamente la temperatura. Il vino viene poi lasciato invecchiare in barrique di rovere nuove. Questa cuvée potente e tannica si distingue per la sua opulenza. È adatta all’invecchiamento e rappresenta l’accompagnamento perfetto per i piatti di carattere.
Informazioni sulla tenuta: La Mauriane
La Mauriane non è una tenuta a sé stante, ma una selezione di parcelle di Château Rigaud. A capo di questa tenuta c'è Pierre Taix, membro dell'ultima generazione della famiglia proprietaria, che nel 1997 ha deciso di creare questa cuvée nella denominazione Puisseguin-Saint-Émilion. Questa parcella si estende su poco più di 4 ettari ed è coltivata in modo biologico (certificato).
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