Per realizzare questo Grand Cru, la tenuta ha proceduto alla vendemmia a mano, seguita da vinificazione in vasche di acciaio inox, fermentazione malolattica e invecchiamento in botti di rovere. Il colore rosso granata di questo Clos Vougeot preannuncia un bouquet aromatico complesso e delicato, connotato da sfumature di rosa e violetta e da note di lampone, menta selvatica, liquirizia e tartufo. Dotato di grande eleganza e molto persistente, seduce grazie ai tannini dalla tessitura estremamente fine. Custoditelo gelosamente in cantina e abbinatelo a dei piatti teneri e delicati.