Chambolle-Musigny 1er Cru Combe d'Orveau Faiveley 2011
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
13%
2.25L
Intensità
Vino sofisticato ed elegante con aromi delicati e note boisé e fruttate. Al palato, gli aromi tostati sono avvolti da una bella trama tannica.
Maggiori informazioni
Presentazione
Chambolle-Musigny 1er Cru Combe d'Orveau Faiveley 2011
La cuvée
Il Chambolle-Musigny Premier Cru Combe d’Orveau proviene da una parcella esposta a sud, situata al di sopra della denominazione Musigny e affacciata su una vallata (“Orveau” significa “Valle d’oro”). Il vino sprigiona aromi di frutti rossi e neri, con note tostate e di moka. Dotato di una bella struttura, è particolarmente sofisticato.
Informazioni sulla tenuta: Faiveley
I Faiveley gestiscono la tenuta di famiglia dal 1825. Nel 2005 Erwan Faiveley è subentrato a suo padre alla direzione della tenuta, tra le più estese della Borgogna: 10 ettari di Grand Cru e quasi 25 ettari di Premier Cru, di cui diversi climat in monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu o Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Il vigneto è piuttosto frammentato, con in media un ettaro per denominazione. I vini della tenuta sono generalmente di buona struttura, intensi e fruttati. Il Domaine Faiveley è stato la prima tenuta della Borgogna a convertire 120 ettari di vigne all’agricoltura sostenibile, aggiudicandosi il marchio HVE (Haute Valeur Environnementale). La conversione per la certificazione in agricoltura biologica è iniziata nel 2022, quindi la prima annata certificata dovrebbe essere la 2025.
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