Mercurey En Pierre Milley Adélie - Albert Bichot 2020
Mercurey AOC
14%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Mercurey con una struttura corposa e vellutata, ritmata da note di frutti selvatici. Questo vino vanta una bella ricchezza aromatica, ideale per accompagnare carni rosse grigliate.
Questo Mercurey è prodotto in vigne di 30 anni, coltivate su terreni scuri ricchi di ciottoli, argilla e calcare. La tenuta ha optato per vendemmie manuali, una fermentazione in tini di rovere troncoconici a temperatura controllata e un invecchiamento di 14/16 mesi in botti di rovere. Vi consigliamo di degustare questo vino con aromi di frutti selvatici in gioventù, per sublimare carni rosse grigliate o arrosto.
Domaine Adélie - Albert Bichot
★ Tenuta partnerIl Domaine Adélie è l’ultima acquisizione dell’azienda Albert Bichot. Si trova a Mercurey e porta il nome della figlia di Albéric Bichot, nata nel 2003. Il vigneto, costituito da due parcelle, si estende su 4 ettari e include un Premier Cru, il Champ Martin. Nelle vigne si seguono i principi di un'agricoltura sostenibile, con l’uso di fertilizzanti bio. La vinificazione avviene per singole parcelle e prevede un intervento minimo.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Mercurey
- Proprietario:
- Adélie - Albert Bichot
- Annata:
- 2020
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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