Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Louis Jadot 2020
Bonnes-Mares Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo vino elegante e più strutturato rispetto a moltissimi Chambolle-Musigny deve riposare in cantina per qualche anno per rivelare appieno il suo potenziale.
Maggiori informazioniLe vigne della denominazione Bonnes-Mares estese sul comune di Morey-Saint Denis producono vini più ruvidi, che si potrebbero vagamente paragonare ai Chambertin; il cuore della denominazione, però, si trova a Chambolle-Musigny, dove ritroviamo vini più rotondi e delicati. Situato a Chambolle-Musigny, il Bonnes-Mares della Maison Louis Jadot poggia su suoli scuri con un leggero strato galestrico. Questo vino elegante e più robusto rispetto a moltissimi Chambolle-Musigny sprigiona all’olfatto irresistibili sentori di more cotte. Al palato, vanta una buona corposità e una consistenza vellutata, leggermente marcata da un’eccessiva maturità, con note di marmellata di ciliegia rossa, pietra e moka. Un grande orgoglio della Borgogna.
Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot
★ Tenuta partnerL’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.
Maggiori informazioni sulla tenuta
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Bonnes-Mares
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Domaine Louis Jadot
- Annata:
- 2020
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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