



Rully 1er Cru Vauvry Vincent Dureuil-Janthial 2017
Rully 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Rully Blanc delicatamente aromatico e che esprime un bell’equilibrio tra ricchezza e tensione. Un vino eccellente, da servire sia con del pesce che con carni bianche delicate.
Maggiori informazioniQuesto Rully Premier Cru viene vinificato e invecchiato in botti (per un 25% nuove). All’olfatto esprime aromi di frutta a polpa bianca e fiori bianchi, oltre a note empireumatiche. Al palato si distingue per una bella tensione, ricchezza, densità e un finale con sensazioni amaricanti. È un vino che si sposa bene con del pesce, con pollame o carni bianche.
Informazioni sulla tenuta: Vincent Dureuil-Janthial
★ Tenuta partnerIl Domaine Dureuil-Janthial è l’icona di Rully dove l’omonima famiglia, presente dal XIII secolo, figura tra le più antiche del villaggio. Dal 1994, Céline e Vincent Dureuil detengono le redini della tenuta. I vigneti si estendono per 17 ettari, principalmente nella Côte Chalonnaise, ma anche nella Côte de Beaune e Côte de Nuits, annoverando 20 denominazioni distinte. Dal 2009, la tenuta possiede la certificazione di agricoltura biologica e impiega alcuni metodi biodinamici, tra cui il rispetto del calendario lunare. Tuttavia, a causa di una grave ondata di peronospora, nel 2016 l’azienda è stata costretta a trattare le vigne con il fosfonato, un prodotto non biologico che gli ha fatto perdere la certificazione; la tenuta spera però di riottenerla nel 2021. I metodi di coltivazione sono accurati, così come le tecniche di invecchiamento che sono state perfezionate per raggiungere standard sempre più elevati. L’intera gamma è un valore sicuro in termini di qualità ed eccellenza. Oggi il Domaine Dureuil-Janthial spicca come punta di diamante della denominazione Rully.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Rully
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Vincent Dureuil-Janthial
- Annata:
- 2017
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- frutti bianchi
- Occasione di degustazione:
- vino per l’aperitivo
- Vitigni:
- Chardonnay
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