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Bourgogne Cuvée Latour Louis Latour 2021 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Bourgogne Cuvée Latour Louis Latour 2021 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Prezzo fisso

Bourgogne Cuvée Latour Louis Latour 2021

MineraleVino per l’aperitivoVino da bere in compagnia

13%

0.75L

Intensità

Una selezione di splendide parcelle provenienti da tre rinomati village della Borgogna e da vigne della Côte Chalonnaise. La cuvée sprigiona aromi di agrumi e la sua splendida e vivace tessitura, regala un vino che è già eccellente da degustare giovane.

Maggiori informazioni

Il vino è il frutto di bellissime parcelle situate in tutta la regione. Le uve provengono dalla Côte Chalonnaise, ma anche da Chassagne-Montrachet - dove le uve sono rinomate per donare morbidezza e ricchezza al vino -, da Puligny-Montrachet - celebre per lo chardonnay di grande finezza e mineralità -, e infine da Meursault (il terzo moschettiere di questo trio vincente) -famoso per tensione e densità. Tutte le vigne hanno in media 30 anni e sono coltivate su terreni prevalentemente calcarei. La resa è di 45 ettolitri per ettaro e tutte le vendemmie si svolgono manualmente. In cantina, il vino svolge completamente la malolattica. La cuvée matura per un periodo compreso tra gli otto e i dieci mesi in vasche di acciaio inox e mette in risalto tutto il savoir-faire della Maison Louis Latour nel lavoro di vinificazione e affinamento. Il colore di questo Borgogna è di una bellissima tonalità chiara dai riflessi verdi. Il vino esprime intriganti aromi di agrumi, freschi e vivaci. Un tocco morbido e ampio sostiene e caratterizza il sorso. Consigliamo di servire il vino a una temperatura di circa 12 °C, in abbinamento a un tagliere di salumi pregiati. È una cuvée che esprime in modo splendido il meglio della Borgogna, pur mantenendo un prezzo ragionevole.

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

Bourgogne Cuvée Latour Louis Latour 2021

La cuvée

Il vino è il frutto di bellissime parcelle situate in tutta la regione. Le uve provengono dalla Côte Chalonnaise, ma anche da Chassagne-Montrachet - dove le uve sono rinomate per donare morbidezza e ricchezza al vino -, da Puligny-Montrachet - celebre per lo chardonnay di grande finezza e mineralità -, e infine da Meursault (il terzo moschettiere di questo trio vincente) -famoso per tensione e densità. Tutte le vigne hanno in media 30 anni e sono coltivate su terreni prevalentemente calcarei. La resa è di 45 ettolitri per ettaro e tutte le vendemmie si svolgono manualmente. In cantina, il vino svolge completamente la malolattica. La cuvée matura per un periodo compreso tra gli otto e i dieci mesi in vasche di acciaio inox e mette in risalto tutto il savoir-faire della Maison Louis Latour nel lavoro di vinificazione e affinamento. Il colore di questo Borgogna è di una bellissima tonalità chiara dai riflessi verdi. Il vino esprime intriganti aromi di agrumi, freschi e vivaci. Un tocco morbido e ampio sostiene e caratterizza il sorso. Consigliamo di servire il vino a una temperatura di circa 12 °C, in abbinamento a un tagliere di salumi pregiati. È una cuvée che esprime in modo splendido il meglio della Borgogna, pur mantenendo un prezzo ragionevole.

Informazioni sulla tenuta: Louis Latour

Fondata nel 1797, la tenuta a conduzione familiare Louis Latour è un’azienda di négociant-éleveur (commercianti, vinificatori e affinatori) tra le più celebri della Borgogna. Essendo una proprietà a conduzione familiare da oltre due secoli, fa parte dell’associazione degli Hénokiens. Florent Latour, membro dell’undicesima generazione, ha ripreso le redini dell’azienda dopo la scomparsa del fratello Louis Fabrice. La tenuta dispone di un ampio vigneto che si estende dalla denominazione Chambertin a Chevalier-Montrachet: 48 ettari (di cui 28 Grand Cru) completati da uve provenienti da altre tenute. Qui la tenuta coltiva il pinot noir per realizzare i rossi e lo chardonnay per i bianchi. Negli ultimi 30 anni si è estesa anche in Ardèche, nel Var e nella regione del Beaujolais Pierres Dorées, dove coltiva sempre le stesse due varietà. La Maison ha abbracciato totalmente la causa ambientale, adottando una filosofia ecologica e rispettosa del terroir che si traduce in un’agricoltura sostenibile (uso limitato dei pesticidi, impiego di compost e aratura con trazione animale in alcuni appezzamenti).

Per saperne di più sulla Maison Louis Latour, leggi l’articolo dedicato sul nostro blog.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Bourgogne

Proprietario: Louis Latour

Annata: 2021

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: leggero

Aroma dominante: minerale

Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo

Vitigni: Chardonnay
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