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Viré-Clessé Rendez-vous de Septembre Rijckaert 2021
13%
0.75L
Intensità
Questo Viré-Clessé, teso e ricco, è un degno rappresentante del suo terroir.
Maggiori informazioniQuesta tenuta, appartenente a un proprietario belga appassionato di vini, comprende vigneti situati nel Mâconnais e nello Jura. La filosofia della proprietà tende a valorizzare le caratteristiche del terroir di origine nei vini; alcune cuvée talvolta necessitano di un periodo di invecchiamento più lungo del solito per ammorbidire l’intenso carattere boisé che le contraddistingue in gioventù. Questo Viré-Clessé è tipico della produzione della regione: leggermente boisé e con una forte mineralità. Questi vini risultano gradevoli sia in gioventù che dopo un periodo di invecchiamento. Dopo qualche anno in cantina sviluppano aromi di particolare ricchezza, piuttosto minerale, e riescono a liberarsi delle note terziarie derivanti dall’invecchiamento in legno, molto presenti in gioventù. Il risultato è un vino di grande qualità.
Informazioni sulla tenuta: Rijckaert
La tenuta Rijckaert è decisamente sorprendente. Dopo aver fondato la maison de négoce Verget con Jean-Marie Guffens, Jean Rijckaert, un belga innamorato dello chardonnay, si è stabilito a Leyne, nel sud del Mâconnais, e ha dato vita a un suo vigneto. Qualche anno dopo, ha rilevato un secondo vigneto, questa volta nello Jura. Nella sua attività, acquista anche uve di qualità che vengono poi vinificate con cura. Nel 2013, ha passato il testimone a Florent Rouve, con il quale condivide l'amore per la vigna e per la natura. Una natura preservata e curata con attenzione produrrà dell’eccellente uva. Nella tenuta gli interfilari dei vigneti sono inerbiti, l’uso di prodotti chimici è vietato, le vendemmie si svolgono manualmente e le rese sono basse. In cantina le vinificazioni sono lunghe e delicate, le fermentazioni spontanee, gli affinamenti sono lunghi e avvengono in botti di rovere con una piccola percentuale di legni nuovi. I vini sono freschi, con aromi fruttati ben definiti, perfetti da degustare in momenti conviviali: “un bicchiere chiama l’altro e la bottiglia sembra sempre finire troppo presto”.
Per saperne di più sulla tenuta, leggete l'articolo che le abbiamo dedicato sul blog iDealwine
