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Cornas Chapelle Saint Pierre Alain Voge (Domaine) 2019
14%
0.75L
Intensità
“Per noi bere significa innanzitutto vedere un paesaggio senza artifici decorativi e senza filtri deformanti”. Questa è la filosofia della tenuta, che produce un Cornas denso, profondo e adatto all’invecchiamento, da accompagnare a piatti di alta gastronomia.
Maggiori informazioniQuesto Cornas, prodotto in regime certificato biologico e biodinamico, è il frutto di un lavoro rigoroso effettuato sia in vigna che in cantina. La filosofia della tenuta è: “per noi bere significa innanzitutto vedere un paesaggio senza artifici decorativi e senza filtri deformanti”. Alla degustazione emerge meravigliosamente la profondità del terroir che ha visto nascere questo vino denso e profondo. Il carattere fresco gli conferisce una notevole raffinatezza che lo rende ideale in abbinamento a piatti gastronomici in sintonia con le note evolutive di questo vino da invecchiamento, ad esempio un lombo di lepre farcita al foie gras.
Informazioni sulla tenuta: Alain Voge
Nel 1958, Alain Voge entra a far parte della piccola tenuta agricola di famiglia accanto al padre, e decide di abbandonare la policoltura per dedicarsi esclusivamente al vino. Sviluppa così la vendita diretta e fa conoscere al mondo la denominazione Cornas, rimasta per molto tempo all’ombra delle altre denominazioni del Rodano settentrionale. Cornas deve quindi molto a quest’uomo, che ha ripiantato e dato nuova vita al suo vigneto. Oggi la famiglia possiede vigne sparse in diverse denominazioni: Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph e Côtes du Rhône. I suoi syrah e gli eccezionali vini bianchi e frizzanti di Saint-Péray sono acclamati in tutto il mondo. A partire dal 2004, la tenuta ha proseguito la sua crescita sotto la direzione di Albéric Mazoyer, ex responsabile tecnico di Chapoutier, ottenendo nel 2013 la certificazione di agricoltura biodinamica. Un punto di riferimento assoluto.
