Cornas L'Elégance du Caillou Julien Pilon 2021
Cornas AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Per la sua concentrazione, il Cornas è un perfetto abbinamento con carni saporite. Il successo è garantito, soprattutto dopo qualche anno di invecchiamento!
Maggiori informazioniJulien Pilon produce un Cornas particolarmente profondo e concentrato. Il bouquet intensamente fruttato conferisce rotondità e freschezza al palato. Perfetto con una carne saporita cucinata con erbe aromatiche.
Informazioni sulla tenuta: Julien Pilon
★ Tenuta partnerDopo aver appreso il mestiere di viticoltore presso diverse tenute spagnole e del Roussillon, Julien Pilon è tornato a Condrieu, sua città natale. Dal 2010 produce Saint-Joseph bianchi, le cui uve vengono acquistate e poi vinificate nella cantina di Condrieu. Oltre all’acquisto di uve provenienti da 7 ettari di vigne, Julien possiede 1,5 ettari propri. I vitigni bianchi (marsanne e roussanne) crescono sui terroir granitici della zona e danno vita a dei vini di grande finezza e precisione.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Cornas
- Proprietario:
- Julien Pilon
- Annata:
- 2021
- Colore:
- rosso
- Capacità e consumo ideale:
- da bere tra il 2041 e 2046
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Syrah
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