Presentazione del lotto

Saint-Joseph Silice Pierre et Jérôme Coursodon 2023

La cuvée

La varietà marsanne, in purezza in questa cuvée, proviene da terroir di argilla e di granito. Nelle vigne, coltivate sui pendii, la vendemmia è manuale ed è seguita da un lungo e delicato processo di pressatura pneumatica. La fermentazione alcolica avviene in maniera naturale, a 18° C. Segue infine la fermentazione malolattica. Il risultato è un vino di uno splendido colore chiaro con riflessi verdi. Al naso è fresco ed elegante e prevalgono gli aromi floreali e fruttati, presenti anche al palato. Al palato si avverte una consistenza setosa, equilibrata e fresca, bilanciata da un carattere ricco e ampio. Questo vino gastronomico particolarmente delicato si abbina perfettamente a piatti di pesce in umido.

Informazioni sulla tenuta: Coursodon

Creato alla fine del XIX secolo e tramandato di generazione in generazione, il Domaine Coursodon è stato gestito in regime di agricoltura sostenibile per molti decenni. Situati solo nella denominazione Saint-Joseph, i vigneti destinati alla produzione di Saint-Joseph Rouge e Blanc si estendono su 16,5 ettari (14 a bacca rossa e 2,5 a bacca bianca). La tenuta gestisce anche alcune vigne di viognier (2,5 ettari) al di fuori della denominazione per produrre Vin de France che esprimono appieno il savoir-faire del viticoltore. Situate principalmente a Mauves, cuore pulsante della denominazione, le vigne si estendono anche sui Village confinanti come Tournon e Saint-Jean-de-Muzols. Ripartito in una decina di appezzamenti, il vigneto beneficia di un terroir ricco e granitico, ideale per la coltivazione di syrah, roussanne e marsanne.
Tuttavia i pendii scoscesi rappresentano una grande sfida per Pierre Coursodon e suo figlio Jérôme – una sfida superata a pieni voti come testimoniato dai loro vini ricercati ed eleganti.
Scopri il Domaine Coursodon, fiore all’occhiello della denominazione Saint-Joseph, che non ha nulla da invidiare a Hermitage e Condrieu.

Caratteristiche specifiche