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Condrieu Stéphane Othéguy 2018
14.5%
0.75L
Intensità
Questo Condrieu d’eccezione coniuga una bella concentrazione aromatica a un’avvolgente trama minerale. Una magnifica cuvée gastronomica, prodotta con metodi naturali.
Maggiori informazioniMolto ambito dagli appassionati, questo Condrieu è un vino di 100% viognier, coltivato su un terreno esposto a sud nel comune di Malleval. Qui, le vigne sono diserbate manualmente. Il naso offre note affumicate, di uva e miele, mentre al palato ritroviamo aromi di frutti bianchi che ritmano una struttura piacevolmente acida. Questo vino estremamente facile da bere si abbinerà a meraviglia con un piatto di ostriche.
Informazioni sulla tenuta: Stéphane Othéguy
Fervente sostenitore dell’agricoltura biologica, Stéphane Othéguy coltiva i suoi vigneti nelle prestigiose denominazioni Côte-Rôtie, Condrieu e Saint-Joseph. La sua tenuta è adibita alla policoltura: 3 ettari sono coltivati con viti, 5 con alberi da frutto, 5 sono ricoperti da terreni boschivi e 3 da pascoli. Produce vini naturali, con basso contenuto di solfiti, che si affinano sempre di più da un’annata all’altra. I suoi Condrieu sono molto rari e ricercati, lo stesso vale per le cuvée prodotte a partire dalla serine, una varietà locale di syrah.
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