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Condrieu Stéphane Othéguy 2018
14.5%
0.75L
Intensität
Dieser seltene Condrieu verbindet eine schöne aromatische Konzentration mit einer verführerischen mineralischen Struktur. Ein hervorragender Wein zum Essen, der auf äußerst natürliche Weise hergestellt wird.
Weitere InformationenDieser äußerst gefragte Condrieu ist ein sortenreiner Viognier, dessen Reben in der Gemeinde Malleval gedeihen und von einer südlichen Ausrichtung profitieren. Der Weinberg wird manuell von Unkraut befreit. Der Condrieu bietet Aromen von Trauben und Noten von Honig und Rauch. Am Gaumen begegnet man Aromen von weißen Früchten und einem schönen Säuregerüst. Ein Wein von ausgezeichneter Trinkbarkeit, der besonders gut zu Austern passt.
Das Weingut Stéphane Othéguy
Der glühende Verfechter der biologischen Landwirtschaft Stéphane Othéguy ist in den prestigeträchtigen Appellationen Côte-Rôtie, Condrieu und Saint-Joseph als Winzer tätig. Sein Gut ist der Mischkultur gewidmet: Neben seinen drei Hektar Reben findet man hier auch fünf Hektar mit Obstbäumen, fünf Hektar Wald und drei Hektar Grasland. Seine Naturweine werden kaum geschwefelt und von Jahrgang zu Jahrgang immer weiter verfeinert. Der äußerst seltene Condrieu ist sehr gesucht, ebenso wie die Weine auf Basis von Serine (einer lokalen Syrah-Variante).
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