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Faugères Château de La Liquière Tucade Famille Vidal 2017
Faugères AOC
13%
0.75L
Intensità
Seguire il proprio istinto, non ignorare le “tucade”, i colpi di fulmine: con questa filosofia di vita la famiglia Vidal ha prodotto un vino costituito principalmente da mourvèdre, vitigno usato solitamente solo per completare gli assemblaggi.
Maggiori informazioniNel dialetto locale del Languedoc, una “tucade” è un’infatuazione, un colpo di fulmine. Ed è stato proprio un colpo di fulmine quello che ha avuto il viticoltore degustando una barrique di mourvèdre. In questo vino il mourvèdre è assemblato con la syrah, ma è presente in percentuali maggiori.
La palette aromatica fresca e fruttata è caratterizzata da aromi di frutti a bacca rossa e nera, vivacizzati da leggeri tocchi speziati di pepe nero. Al palato è ampio e offre una gradevole tensione, con tannini fitti.
Per apprezzare il frutto vivace di questo vino consigliamo di degustarlo da giovane.
Informazioni sulla tenuta: La Liquière
La Liquière è una proprietà familiare che si estende su 60 ettari, interamente coltivati nella denominazione Faugères, situata sui primi contrafforti di Cévennes e nota per i suoi suoli pietrosi e aspri (i famosi scisti: molto filtranti, poco fertili e molto acidi). François Vidal, sua sorella Sophie, suo cognato Laurent e i loro genitori, condividono il lavoro quotidiano in vigna e nelle vinificazioni, a secondo delle stagioni. Sophie e Laurent sono enologi, mentre François ha una formazione giuridica. Vent'anni dopo, non c'è bisogno di perorare la sua causa, perché ha saputo convincere il pubblico. In conversione biologica (2° anno), i Vidal gestiscono la vigna con buon senso e coerenza. La biodiversità è stata preservata e ci si impegna a mantenerla lavorando la terra e utilizzando concimi organici. La tenuta, situata nel cuore della macchia mediterranea e di boschi di lecci, è per questa sua particolare collocazione coltivata interamente a mano, nonostante i ripidi pendii. I vini della gamma rispecchiano al meglio l'espressione di questo terroir di scisti, situato a un'altitudine compresa tra i 150 ei 400 metri. I rossi sono realizzati, secondo consuetudine, con grenache, syrah, carignan, mourvèdre e cinsault, i bianchi con grenache blanc, roussanne, terret e clairette.
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