Il programma fedeltà iDealwineOfferta fedeltàOttieni dei buoni sconto con i tuoi acquisti!
IGP Pays de l'Hérault Mas Laval Grande Cuvée Joël Laval 2019
14.5%
0.75L
Intensità
È un delizioso vino delle Terrasses du Larzac, con aromi fruttati, speziati e di macchia mediterranea. Al palato si presenta raffinato e armonioso e costituisce l'abbinamento perfetto per un carré di agnello aromatizzato alle erbe.
Maggiori informazioniQuesta cuvée è invecchiata per 18 mesi in barrique borgognone di primo passaggio e viene imbottigliata senza chiarifica né filtrazione. Al naso sprigiona delicati aromi di frutti a bacca rossa e nera, note floreali, di spezie e di macchia mediterranea. Al palato si rivela delicata e armoniosa, con un buon volume.
Informazioni sulla tenuta: Mas Laval
Mas Laval è una tenuta di carattere familiare situata ad Aniane. Christine e Joël Laval lo hanno rilevato all'inizio degli anni 2000. Il vigneto si estende su 30 ettari, coltivati con syrah, grenache, mourvèdre, cinsault, cabernet franc e sauvignon, vecchie viti di carignan e anche di aramon; e per i bianchi, chardonnay, viognier e roussanne. La vigna è gestita secondo i principi di un’agricoltura sostenibile e in cantina la vinificazione è tradizionale, naturale e con interventi minimi. Le diverse cuvée maturano per un periodo che varia tra gli 8 ei 18 mesi in barrique di Borgogna a bassa tostatura. I vini della tenuta hanno fatto grandi progressi, in particolare verso una tessitura molto setosa.
