IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Les Agrunelles Domaine Mas Haut Buis 2018
13%
0.75L
Intensità
Un bianco del Sud estremamente fresco, sofisticato e minerale, che traduce tutta la freschezza e la ricchezza del suo terroir ad alta quota.
Maggiori informazioniLes Agrunelles è un vino bianco di chardonnay e roussanne, invecchiato in demi-muids per 12 mesi. All’olfatto, questa cuvée regala splendidi aromi floreali di fiori bianchi e tiglio con note empireumatiche e minerali (selce). Al palato, il suo profilo ampio non manca di eleganza e dinamismo, rivelando un gradevole tenore minerale. Ne risulta un insieme di estrema precisione.
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IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Les Agrunelles Domaine Mas Haut Buis 2018
La cuvée
Les Agrunelles è un vino bianco di chardonnay e roussanne, invecchiato in demi-muids per 12 mesi. All’olfatto, questa cuvée regala splendidi aromi floreali di fiori bianchi e tiglio con note empireumatiche e minerali (selce). Al palato, il suo profilo ampio non manca di eleganza e dinamismo, rivelando un gradevole tenore minerale. Ne risulta un insieme di estrema precisione.
Informazioni sulla tenuta: Mas Haut Buis
La tenuta Mas Haut Buis, situata nel comune di La Vacquerie (650 m di altitudine), nel cuore delle Terrasses du Larzac, appartiene a Olivier Jeantet dal 1999. Il vigneto si estende su 14 ettari, suddiviso su circa 12 parcelle. È prevalentemente costituito da vecchie vigne di oltre 70 anni e l’assortimento varietale include grenache (dominante), carignan e syrah per i rossi, e roussanne e chardonnay per i bianchi. Coltivata con metodo biologico sin dall’inizio, la tenuta ha anche ottenuto la certificazione Ecocert. In cantina Olivier Jeantet predilige i demi-muids (botti da 300, 400 e 500 litri) e le grandi botti Stockinger da 2.000 litri. Utilizza anche delle botti troncoconiche in cemento, che gli permettono di realizzare estrazioni molto più leggere. La vinificazione è effettuata con lieviti indigeni e non vengono realizzati il collaggio e la filtrazione. Olivier Jeantet ha senza dubbio reso il Mas Haut Buis una delle migliori tenute delle Terrasses du Larzac, grazie a vini non artificiosi, di grande finezza e al contempo di carattere, in cui non manca la freschezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Languedoc
Denominazione : IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault)
Proprietario : Domaine Mas Haut Buis
Annata : 2018
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 11°
Superficie : 14 ettari
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo