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IGP Saint-Guilhem-le-Désert (anc. IGP Pays d'Oc) Alain Chabanon (Domaine) Petit Trelans 2022
13.5%
0.75L
Intensità
Un bianco a predominanza di vermentino prodotto secondo i principi dell'agricoltura biodinamica e realizzato dal talentuoso Alain Chabanon. Vivace, cremoso e sapido, si abbina divinamente a capesante, pesce e crostacei.
Maggiori informazioniQuesto vino bianco, con una predominanza di vermentino e un 10% di chenin, è vinificato e invecchiato in vasche di acciaio inox per 6 mesi. Sprigiona profumi di frutti a polpa bianca e note floreali. Al palato, è ricco, vivace, cremoso e sapido, con un finale persistente che conferisce gradevoli note amaricanti. Un vino certificato biodinamico che si abbina molto bene alle capesante, ai pesci e ai crostacei.
Presentazione
IGP Saint-Guilhem-le-Désert (anc. IGP Pays d'Oc) Alain Chabanon (Domaine) Petit Trelans 2022
La cuvée
Questo vino bianco, con una predominanza di vermentino e un 10% di chenin, è vinificato e invecchiato in vasche di acciaio inox per 6 mesi. Sprigiona profumi di frutti a polpa bianca e note floreali. Al palato, è ricco, vivace, cremoso e sapido, con un finale persistente che conferisce gradevoli note amaricanti. Un vino certificato biodinamico che si abbina molto bene alle capesante, ai pesci e ai crostacei.
Informazioni sulla tenuta: Alain Chabanon
Dopo aver completato gli studi in enologia, Alain Chabanon si è stabilito a Montpeyroux alla fine degli anni ’80. Oggi il suo vigneto si estende su circa 20 ettari distribuiti sui comuni di Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin e Montpeyroux. Dal 1992 ha ottenuto la certificazione in agricoltura biologica e dal 2010 quella biodinamica. Alain Chabanon produce vini eleganti e originali, con un notevole potenziale di invecchiamento. La sua tenuta è uno dei fiori all’occhiello della denominazione.
