Pinot Gris Eichberg Domaine Paul Ginglinger 2009
13%
2.25L
Intensità
Precedentemente conosciuto come Tokaji, il pinot gris alsaziano è sempre più apprezzato nella regione. Presenta note di frutti gialli che cedono il posto ai frutti secchi dopo un lungo invecchiamento.
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Pinot Gris Eichberg Domaine Paul Ginglinger 2009
La cuvée
Il pinot gris si distingue per un colore giallo più intenso rispetto al riesling. All'olfatto, sviluppa complessi aromi di frutti gialli (soprattutto di pesca e talvolta di prugna mirabelle), di ananas e di viola. Dopo un invecchiamento di qualche anno, questo vino sprigiona note speziate e affumicate seguite da aromi mielati di frutti secchi.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 3 NormaleCommento : 3 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Alsazia
Denominazione : Pinot Gris
Annata : 2009
Colore : bianco
Capacità e consumo ideale : da bere entro quest’anno
Temperatura di servizio : 9°
Superficie : 1500 ettari
Produzione : 120000 ettolitri
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : note affumicate
Occasione di degustazione : vino gastronomico