Vin de Savoie Primitif Giachino 2022

Questo vino croccante e sofisticato è un concentrato di aromi fruttati. Per produrlo si inizia dalla vendemmia manuale e precoce delle uve di jacquère, per procedere poi alla sfecciatura a freddo e alla fermentazione con bâtonnage mediante l’azione dei lieviti indigeni. Il risultato è un vino con un tenore alcolico di soli 9°, che si distingue per la leggerezza, la freschezza e le note floreali, tutte caratteristiche che lo rendono perfetto come abbinamento a piatti savoiardi come il reblochon oppure una torta salata ai funghi o al prosciutto.