Vin de France (anciennement Vin de Savoie) Marius et Simone Giachino 2022
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un vino intenso e complesso vinificato con le stesse tecniche del vino rosso. Uno splendido esempio di complessità aromatica e gustativa, adatta a un invecchiamento di circa dieci anni.
Maggiori informazioniIl nome di questa cuvée è quello dei nonni materni dei produttori. In questo vino prodotto da uve jacquère con rese controllate, il colore dorato, il bouquet di frutta secca (mandorle, noci), di spezie e di agrumi e il gusto corposo, floreale e minerale sono il risultato di tecniche di vinificazione particolari. Come avviene per i vini rossi, i grappoli interi vengono lasciati macerare a lungo prima della vinificazione e dell’invecchiamento in barrique sui lieviti. Questo vino intenso, complesso e particolarmente fine è adatto a un invecchiamento di circa dieci anni.
Informazioni sulla tenuta: Giachino
★ Tenuta partnerFondata 20 anni fa, la tenuta Giachino coltiva le uve e produce i vini seguendo i metodi biologici da quasi 10 anni. Il vigneto è situato sui pendii del Mont Granier, alle porte di Chambéry, nei comuni di Chapareillan, Les Marches e Apremont. Le vendemmie sono manuali per preservare l’integrità dell’uva fino alla pressatura. Questo permette anche di selezionare i grappoli per conservare solo i migliori; grazie a questa procedura, la tenuta non ha bisogno di utilizzare additivi o prodotti per la vinificazione.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Savoia
- Denominazione:
- Vin de France (anciennement Vin de Savoie)
- Proprietario:
- Giachino
- Annata:
- 2022
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, morbido
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
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