![product image 0](https://media.idealwine.com/00-migrated-variant-photos/B3000552_29.jpg)
![product image 1](https://media.idealwine.com/00-migrated-variant-photos/B3000552_29-1.jpg)
![product image 2](https://media.idealwine.com/00-migrated-variant-photos/B3000552_29-2.jpg)
![product thumbnail 0](https://media.idealwine.com/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B3000552_29.jpg)
![product thumbnail 1](https://media.idealwine.com/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B3000552_29-1.jpg)
![product thumbnail 2](https://media.idealwine.com/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B3000552_29-2.jpg)
Quarts de Chaume Grand Cru Confidence Château de Plaisance 2015
11.3%
0.375L
Intensità
Lotti simili
Un vino intenso ed equilibrato, la cui m...
79€Questa è la prova in bottiglia che quest...
26€Un vino intenso ed equilibrato, la cui m...
79€Un vino che non deve mancare nella vostr...
16€50Presentazione del lotto
Quarts de Chaume Grand Cru Confidence Château de Plaisance 2015
Informazioni sulla tenuta: Château de Plaisance
Lo Château de Plaisance vanta oltre un secolo di storia. Appartenuto alla famiglia Rochais dal 1960, venne poi rilevato da una giovane viticoltrice di 32 anni originaria di Anjou, che all’epoca era in dolce attesa. Vanessa Cherruau, con l’appoggio di un investitore, si lanciò così nella sfida di riprendere in mano questa meravigliosa tenuta, situata su alcuni eccezionali terroir di Anjou: Chaume 1er cru, Quarts-de-Chaume Grand Cru e Savennières. Il vitigno dominante è lo chenin, che viene prodotto sia secco – la cuvée Ronceray ne è il miglior esempio – sia dolce. Altro piccolo orgoglio è rappresentato dal cabernet franc e dal cabernet sauvignon, gli unici vitigni rossi piantati sulla celebre Butte de Chaume. La vinificazione è l’invecchiamento sono effettuati sempre in modo tale da mettere in risalto i terroir e le parcelle.
L’etica di lavoro della tenuta è da manuale di enologia: agricoltura biologica, biodinamica, poco zolfo, riforestazione, reintroduzione della biodiversità, protezione dei terreni, uguaglianza e rispetto dei collaboratori, ma anche buon umore e fantasia. Il motto dello Château de Plaisance non potrebbe riassumere meglio questa filosofia: «Chaume must go on!»
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 mezza bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 11.3 %
Regione : Valle della Loira
Denominazione : Quarts de Chaume
Proprietario : Château de Plaisance
Annata : 2015
Colore : bianco dolce
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 25 ettari
Intensità del vino : vino dolce
Aroma dominante : frutta candita
Occasione di degustazione : vino da meditazione