Savennières Roche aux Moines Château de Chamboureau 1995
Savennières Roche aux Moines AOC
13.5%
2.25L
Intensità
Questo vino dolce di chenin blanc deve il proprio nome al suo lieu-dit di provenienza, che fu ribattezzato “Roche-aux-Moines” dopo la sua cessione ai monaci di Saint-Nicolas nel 1285.
Maggiori informazioniPresentazione
Savennières Roche aux Moines Château de Chamboureau 1995
La cuvée
Questa cuvée deve il proprio nome al suo lieu-dit di provenienza, che fu ribattezzato “Roche-aux-Moines” dopo la sua cessione ai monaci di Saint-Nicolas nel 1285. Dotato di un buon potenziale di invecchiamento, questo vino si presenta con un colore dorato che sprigiona all’olfatto un bouquet aromatico fresco e intenso, con note di miele, acacia, frutta candita e frutta a guscio. Al palato, si rivela ampio, persistente ed equilibrato da un bel tenore minerale, che apporta all’insieme una buona dose di freschezza.
Informazioni sulla tenuta: Château de Chamboureau
Château de Chamboureau è una tenuta storica della denominazione Savennières e risale a più di 400 anni fa. Questo vigneto di 18 ettari è stato acquistato nel 2007 da un uomo d'affari della regione, Philip Fournier, ed è stato raggruppato con la tenuta Jo Pithon sotto il nome di Domaine FL. Il vigneto, composto da diverse parcelle di notevole bellezza, è situato su pendii esposti a sud ed è in parte gestito con metodi biologici.
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