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Touraine-Amboise Le Clocher Bonnigal-Bodet 2022 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Touraine-Amboise Le Clocher Bonnigal-Bodet 2022 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Prezzo fisso

Touraine-Amboise Le Clocher Bonnigal-Bodet 2022

Frutti bianchiVino gastronomicoAstro nascente

13%

0.75L

Intensità

Uno Chenin Blanc in purezza: elegante, espressivo e morbido. Vi consigliamo di conservarlo in cantina per qualche anno.

Maggiori informazioni

Questo vino, proveniente da uve chenin coltivate su un terreno di argilla, selce e calcare, è stato vinificato e invecchiato in barrique su fecce fini per un anno. È un vino che combina con eleganza la vivacità delle note agrumate, la complessità della frutta secca e la presenza di zuccheri residui. Questa cuvée può essere conservata tranquillamente per dieci anni e si abbinerà a meraviglia con del pesce grasso o pollo in salsa.

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

Presentazione del lotto

Touraine-Amboise Le Clocher Bonnigal-Bodet 2022

La cuvée

Questo vino, proveniente da uve chenin coltivate su un terreno di argilla, selce e calcare, è stato vinificato e invecchiato in barrique su fecce fini per un anno. È un vino che combina con eleganza la vivacità delle note agrumate, la complessità della frutta secca e la presenza di zuccheri residui. Questa cuvée può essere conservata tranquillamente per dieci anni e si abbinerà a meraviglia con del pesce grasso o pollo in salsa.

Informazioni sulla tenuta: Bonnigal-Bodet

Amici di lunga data, Jean-Baptiste Bonnigal e Stéphane Bodet si sono conosciuti a Montagne-Saint-Émilion, dove studiavano entrambi. Dopo aver conseguito i rispettivi diplomi, si immergono entrambi nel mondo professionale: Stéphane resta nella regione di Bordeaux, facendo pratica tra i merlot e i cabernet sauvignon di Saint-Émilion; Jean-Baptiste invece prende il largo, viaggiando in Nuova Zelanda e in Australia per ampliare i suoi orizzonti, prima di fare ritorno in Francia e mettere a frutto quanto appreso presso l’azienda di François Chidaine a Montlouis-sur-Loire. Al suo ritorno, Jean-Baptiste chiede a Stéphane di rilevare insieme la tenuta di famiglia situata a Limeray, non lontano da Amboise. I due condividono gli stessi ideali professionali e la stessa visione della natura. Scelgono così di seguire i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. I terreni vengono arati e ogni 15 giorni viene effettuata la sarchiatura per areare il suolo. In questo modo la vita dei microorganismi viene favorita e rafforzata dalla presenza di diverse piante. Inoltre, le vigne vengono trattate solo se necessario, e viene praticata la sfogliatura manuale per consentire una perfetta maturità delle uve e vendemmie più precise. I vini della tenuta sono creati nell’ottica della massima precisione e purezza.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Valle della Loira

Denominazione: Touraine-Amboise

Proprietario: Bonnigal-Bodet

Annata: 2022

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso

Aroma dominante: frutti bianchi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chenin Blanc
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