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Menetou-Salon Le Carroir Domaine Henry Pellé 2019
14.5%
1.5L
Intensità
Freschezza, mineralità e raffinate note amare sono i tratti distintivi di questo Menetou-Salon realizzato da un astro nascente della Valle della Loira.
Maggiori informazioniQuesta cuvée proviene da una parcella composta da selce di poco più di un ettaro su cui vengono coltivate viti di sauvignon di circa quarant'anni. L'affinamento avviene sui lieviti in botti, barrique e contenitori inerti. Al naso risulta fresco e minerale, preannunciando eleganza e mineralità al palato, per terminare con note amare.
Presentazione
Menetou-Salon Le Carroir Domaine Henry Pellé 2019
La cuvée
Questa cuvée proviene da una parcella composta da selce di poco più di un ettaro su cui vengono coltivate viti di sauvignon di circa quarant'anni. L'affinamento avviene sui lieviti in botti, barrique e contenitori inerti. Al naso risulta fresco e minerale, preannunciando eleganza e mineralità al palato, per terminare con note amare.
Informazioni sulla tenuta: Henry Pellé
Nella parte più orientale della Valle della Loira, tra prati e colline, il Domaine Pellé produce vini appartenenti alla denominazione Menetou-Salon. Fondato nel 1959, dispone di terroir di marna, argilla e calcare kimmeridgiano. L'azienda pratica l'agricoltura sostenibile, lavorando i terreni e limitando le rese. Ecco un modello di eccellenza di vini dalla spiccata mineralità.
