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Vin de Corse Clos Poggiale Jean-François Renucci 2019
12.5%
0.75L
Intensità
Teso, denso e ricco, fresco e leggermente dolce... Queste molteplici contraddizioni, eppure complementari, fanno di questo vino corso un rosé dalla spiccata personalità!
Maggiori informazioniFrutto di una vendemmia manuale svolta durante le ore notturne, il nielluciu viene affinato in vasche di cemento sulle fecce fini con periodici bâtonnage. Si presenta con un colore lampone chiaro e all’olfatto esprime aromi di frutti rossi (fragola, lampone) e di agrumi (pompelmo, mandarino). Al palato è teso, denso, ricco e fruttato. Il finale è sapido e si sposa molto bene con del pesce crudo.
Informazioni sulla tenuta: Clos Poggiale
Clos Poggiale è situato ai piedi delle montagne a 2500 metri di altitudine sull'altopiano di Pianiccia. I suoli e il microclima della tenuta ne fanno un terroir unico, messo in risalto da un’attenta selezione parcellare. Nel 2015, Jean-François Renucci ha avviato una conversione all'agricoltura biologica che si è poi concretizzata nel 2018 con la certificazione ufficiale.
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