Colli Orientali del Friuli Refosco Miani 2016

Enzo Miani ha raggiunto una certa fama in questa regione del Nord Italia. Questo viticoltore friulano coltiva le sue vigne in agricoltura biologica con grande passione e rispetto per l’ambiente. Il suo lavoro è animato da un vero e proprio amore per la propria terra...
Il Refosco dal Peduncolo Rosso è un vitigno emblematico di questa regione al confine con l’Austria e la Slovenia. Il suo nome si ispira al colore del suo peduncolo, il piccolo ramo che lega il grappolo alla pianta.
Dopo 3/4 anni di riposo in cantina, questo vino si presenta con un colore rubino intenso dai riflessi granata. Il suo bouquet aromatico è ritmato da note di frutti di bosco, bacche, frutti neri e rossi. Anche al palato, ritroviamo gli stessi aromi, avvolti da una struttura tannica decisa e particolarmente persistente.
Gli amateur potranno degustare il suo profilo generoso in abbinamento a ricette regionali, come uno spezzatino di manzo con polenta ben croccante, un risotto cremoso ai funghi o un tagliere di salumi friulani. Questa cuvée è destinata a una produzione riservata: non lasciatevi scappare l’occasione di vivere un bel momento di degustazione con altri appassionati di vino!