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Prezzo fisso|

Montsant DO Venus la Universal Venus de la Cartoixa Sara Perez & Rene Barbier 2019

Frutti bianchiVino gastronomicoVini insoliti
A
K

14.5%

0.75L

Intensità

Un'ampia selezione di vini, scelti con cura e passione dal nostro team di esperti

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Presentazione del lotto

Montsant DO Venus la Universal Venus de la Cartoixa Sara Perez & Rene Barbier 2019

Informazioni sulla tenuta: Venus La Universal

Fondata nel 1999, la tenuta Venus La Universal è oggi una delle aziende più conosciute della denominazione spagnola Montsant. Si tratta del progetto di Sara Perez e René Barbier Fils, che dopo essersi tutti e due formati nelle cantine delle rispettive famiglie nel Priorat, hanno deciso di partire alla conquista della Catalogna.
Il vigneto si estende attualmente su quattro ettari e produce 85.000 bottiglie, frutto di cinque appezzamenti. Le vigne sono gestite in regime di agricoltura biologica e biodinamica. La composizione dei suoli è varia, ricca e consente di realizzare vini diversi e di grande complessità.
Al termine della raccolta manuale, le uve dei vari vitigni fermentano insieme in modo spontaneo, con utilizzo lieviti indigeni e se l’annata lo consente a grappolo intero. Per i vini rossi si effettuano delle delicate follature. L'affinamento si svolge in diversi contenitori (in tini d’acciaio, botti di rovere, anfore) per diversi mesi, con una durata variabile, a seconda delle cuvée. I vini esprimono un carattere autentico, fedele riflesso del loro terroir. Grandi vini catalani!

Caratteristiche specifiche

Quantità : 1 bottiglia

Provenienza : tenuta

IVA detraibile :

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD : no

Gradazione alcolica: : 14.5 %

Regione : Spagna - Catalogna

Denominazione : Montsant DO

Proprietario : Sara Perez & Rene Barbier

Annata : 2019

Colore : bianco

Temperatura di servizio : 14°

Viticoltura : biodinamico e naturale Per saperne di più…

Intensità del vino : classico

Aroma dominante : frutti bianchi

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Cartoixa
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