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Whisky Jura Prophecy
46%
0.7L
Intensità
Un whisky scozzese molto torbato e affumicato, con note di funghi. È stato premiato con la Medaglia d'Oro all'International Spirits Challenge nel 2013.
Maggiori informazioniJura Distillery, situata al largo della costa occidentale della Scozia, sull'isola di Jura, è probabilmente la distilleria scozzese più isolata - George Orwell riteneva fosse il luogo più inaccessibile quando ha scritto lì il suo romanzo 1984. Su un’isola di 200 abitanti, questa distilleria, unica nel suo genere, è stata creata nel 1810 dall'allora Laird (Lord), Archibald Campbell. Chiusa nel 1900, è stata ristrutturata negli anni '60 da due proprietari terrieri locali Robin Fletcher e Tony Riley-Smith. Insieme producono whisky dal profilo dolce e altri fumé di notevole qualità.
Questo whisky della prestigiosa Jura Distillery è invecchiato in botti di rovere di bourbon. Si fa apprezzare per i suoi aromi torbati e affumicati, le sue note di cioccolato, funghi e la sua lunghezza impressionante.
Informazioni sulla tenuta: Jura (Isle of)
Scozia, isola di Jura. Distilleria in produzione. Proprietari: Whyte & Mackay fu fondata nel 1810, ma fu solo all’inizio degli anni ‘60, sotto l’egida del gruppo MacKinlay MacPherson Ltd, che la distilleria dell’isola di Jura divenne protagonista dell’industria di whisky scozzese. Nonostante la vicinanza geografica con l’isola di Islay, viene distillato qui (al pari di Bunnahabhain e di Bruichladdich), un malto non torbato, destinato ad entrare nella composizione dei blend del gruppo: MacKinlay's, Cluny e Whyte & Mackay. All’inizio degli anni ‘70, i proprietari creano una versione invecchiata 8 anni, commercializzata in bottiglie a forma di violino che diventeranno il suo marchio di fabbrica. Occorrerà attendere il suo acquisto da parte del gruppo Whyte & MacKay Ltd nella metà degli anni ‘90 per vedere arricchire la sua gamma con bottiglie più vecchie, in particolare la gamma The Stillman’s Dram: Jura 27 e 30 anni, e un Cask Strength di 10 anni. Ma è solo a partire dal 2010, ovvero 200 anni dopo la sua fondazione, che la distilleria rivelerà il suo potenziale con delle superbe versioni invecchiate di trenta, trentasei e quarant’anni, e con numerose annate tra cui il 1974 e il 1975.
