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Whisky Dalwhinnie Single Malt Scotch Aged 30 Years (70cl)
54.7%
0.75L
Intensità
Un whisky che riflette fedelmente le condizioni climatiche avverse di questa parte della Scozia.
Maggiori informazioniQuesto whisky, prodotto nella distilleria più alta di tutto il paese, riflette fedelmente le condizioni climatiche avverse e le basse temperature di questa parte della Scozia. Alla degustazione ritroviamo un bouquet aromatico con note affumicate, di cera e di brughiera, che popola le lande circostanti. Al palato è ampio, ricco e cremoso e si chiude su note leggermente zuccherate, speziate e pepate.
Informazioni sulla tenuta: Dalwhinnie
Scozia, Highlands settentrionali. Distilleria in produzione. Proprietario: Diageo. Selezionata per far parte dei celebri «Six Classics», la gamma lanciata alla fine degli anni ‘80 da United Distillers, Dalwhinnie è rimasta fino ad oggi in secondo piano rispetto ai suoi illustri colleghi Lagavulin, Talisker e Oban. Malgrado qualche versione millesimata, di cui un 1966 lanciato nel 2004, sembra essere relegata alle edizioni classiche del gruppo: Distillers Edition e Winters' Gold. Da notare che esistono pochissime bottiglie commerciali di questo malto, eccetto alcune versioni millesimate di Gordon & MacPhail e Cadenhead, tutte anteriori agli anni ‘70. Dalwhinnie è anche un componente essenziale dei blend: Buchanans, Black & White, Haig, Dimple.
Situata a 327 metri d’altitudine, la distilleria Dalwhinnie è considerata la più alta della Scozia. Ed è qui che si registrano le temperature medie annuali più basse, prossime ai 6°. La distilleria produce dei whisky dalle caratteristiche note di miele e dal finale piuttosto deciso.
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