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Whisky Dalwhinnie Single Malt Scotch Aged 30 Years (70cl)
54.7%
0.75L
Intensität
Ein Whisky so rau wie das Klima, in dem er gedeiht.
Weitere InformationenDieser Whisky stammt aus der höchstgelegenen Brennerei von Schottland. Er ist einem äußerst rauen und frischen Klima ausgesetzt, was sich in seinen Eigenschaften genau widerspiegelt. Bei der Verkostung entfaltet sich ein aromatisches Bukett voller Noten von Wachs, Rauch und Blüten, die von dem in der Umgebung wachsenden Heidekraut stammen. Der füllige und sämige bis cremige Gaumen endet mit leicht süßen, würzigen und pfeffrigen Noten.
Das Weingut Dalwhinnie
Schottland, nördliche Highlands. Aktive Destillerie. Eigentümer: Diageo. Ende der 1980er-Jahre nahm United Distillers Dalwhinnie in die berühmte Reihe der "Six Classics" auf. Bis heute steht er im Schatten seiner berühmten Schwestern Lagavulin, Talisker und Oban. Trotz einiger Jahrgangs-Ausgaben, darunter ein 1966er Whisky, der 2004 auf den Markt kam, scheint er auf die klassischen Editionen der Gruppe wie Distillers Edition und Winters' Gold beschränkt zu sein. Es gibt nur sehr wenige Handelsabfüllungen von diesem Whisky. Hier sind nur die Jahrgangs-Versionen bei Gordon & MacPhail und Cadenhead, alle früher als 1970, anzuführen. Dalwhinnie ist auch ein wesentlicher Bestandteil von Blends wie Buchanans, Black & White, Haig und Dimple.
Mit einer Höhe von 327 Metern über dem Meeresspiegel ist Dalwhinnie Schottlands höchstgelegene Brennerei. Die durchschnittliche Jahrestemperatur ist hier mit 6 °C Grad am Niedrigsten. Das Ergebnis sind Whiskys mit charakteristischen Honignoten und recht kräftigem Abgang.
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