Charmes-Chambertin Grand Cru Claude Dugat 2008
13%
0.75L
Intensità
Considerate tranquillamente una quindicina d’anni per l’invecchiamento di questo vino delicato e estremamente fruttato in gioventù.
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Charmes-Chambertin Grand Cru Claude Dugat 2008
La cuvée
Lo Charmes-Chambertin del Domaine Claude Dugat spicca per il suo intenso profilo fruttato in gioventù. Questo nettare delicato svela un’eccezionale ricchezza aromatica all’olfatto e dopo 10/15 anni di invecchiamento in cantina, raggiunge il massimo dell’espressione ed eleganza, arricchendosi di aromi affumicati. Uno dei vini più pregiati della denominazione.
Informazioni sulla tenuta: Claude Dugat
Sul terroir di Gevrey-Chambertin, Claude Dugat produce una quantità molto limitata ma richiesta a livello mondiale di vini di grande qualità. In questa tenuta coltivata con cura, le rese sono bassissime e la vinificazione prevede interventi molto limitati. Non vengono effettuate chiarifiche e il filtraggio e nelle annate più “abbondanti” la proprietà produce appena 500 casse di Griotte Chambertin e 100 di Charmes Chambertin. Questi vini con un elevato potenziale di invecchiamento risultano molto complessi e ricchi e vantano una grande regolarità su tutta la gamma prodotta, anche durante le piccole annate. Principalmente riservati a una ristretta cerchia di clienti abituali, sono quindi introvabili nei circuiti tradizionali.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Charmes-Chambertin
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Claude Dugat
Annata : 2008
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 0.3 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico