Pinot Noir Grand Cru Fronholz Domaine Ostertag 2013
12%
1.5L
Intensità
Anche se l'Alsazia è specializzata soprattutto nella produzione di grandi vini bianchi, i suoi Pinot Noir non sono meno deliziosi e a volte fanno impallidire i più famosi vini della Borgogna. Si tratta di rossi corposi e potenti, che in alcuni casi hanno anche un ottimo potenziale d’invecchiamento.
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Pinot Noir Grand Cru Fronholz Domaine Ostertag 2013
La cuvée
Rinomata per i suoi vini bianchi, l'Alsazia realizza anche rossi interessanti, che nel Medioevo rappresentavano la maggioranza della produzione. Dopo essere quasi scomparso, il pinot noir è stato reintrodotto e oggi produce vini di grande finezza. Rappresenta attualmente poco meno del 10% del vigneto alsaziano. Delicato e ben cesellato, il Pinot Noir d'Alsazia è corposo, profondo e croccante. In gioventù presenta aromi di frutti a bacca rossa (ribes nero e lampone in particolare) e invecchiando, esprime sfumature di sottobosco e cenni animali.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Alsazia
Denominazione : Pinot Noir
Annata : 2013
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : bottiglia da collezione
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 1200 ettari
Intensità del vino : leggero
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico